常常在松露姐姐家看到大菜
以我這種廚房功力
實在不敢輕易嘗試
好不容易看到一個我覺得好像不難的菜色
當然要快快準備下手


材料:
棒棒雞腿5隻
蒜頭1大顆
海塩適量(我用COSTCO賣的研磨海塩)
葡萄籽油不到1公升(因為鍋子小...我只能倒到9分滿...沒辦法,家裡不是最大就是最小的LC鍋..一點也不實用)

先把棒棒腿洗乾淨
將海塩抹勻後置入玻璃樂扣盒裡
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  • Feb 20 Fri 2009 09:26

  • 蛋餅

小時候
我阿罵每天都會做早餐給我們吃
天天變化不同口味
吃習慣了
總不覺得有什麼特別

等到長大了
一直想吃吃記憶中的味道
剛好看到小小分享自製蛋餅
我好心動
可是之前我的寶迪還沒到
我想等它來了
開鍋後再來用
應該會美一點吧

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DSCN3253.JPG

之前看到小R在用寶迪我就好心動
我一直想用無油料理
外在面吃東西吃到一堆油
若可以..我希望在家時能少吃一點油
而且小R有研究過它的不沾好像OK
剛好生妹妹前在amazon看到寶迪正好有個9件鍋組在特價
因為快生了....沒有考慮的時間
我就立刻下手買回來
算算收到也快一星期的寶迪...
我也不知道在忙什麼
排了半天今天總算有空把它開鍋囉


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我最親愛的小寶貝
現在二個多月囉
媽咪好謝謝你來我們家當我的女兒
讓我一緣女兒夢...

DSCN3219.JPG

DSCN3217.JPG

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我是個小小跟屁蟲
在pucca家看到好吃的蒜泥蒸蝦
剛好這些材料家裡都有
只要跑出去買我最愛吃的雞蛋豆腐即可
當然就立刻出去買囉....

先感謝pucca及娸娸分享這道美食哦.

DSCN3239.JPG
材料
主聯白蝦16條(我家爸爸食量小..所以只用了大約半包再多一點的主聯白蝦)
蒜頭5顆
雞蛋豆腐半盒
青蔥一隻

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若我是廚師...客人一定會跑光光
今天準備了一些菜
心裡想著要做那些菜
結果...在下鍋的前一秒
我全部改變了

最後變成

1.清炒小白菜
2.杏包菇炒肉片
3.菜圃蛋
4.烤奶油玉米

原本要拍照
但妹妹哭哭了
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哇....12月初參加BBH家族請人由美國海運物品回台
今天到貨了吔
嘿嘿嘿
等了好久
總算看到囉
晚一點再補照片囉


大榮收250運費(大榮的運費有點小貴...可能是貨到付款本來就會貴一點)

Silvermark 12" Silicone Kitchen Tools - Red $19.99 (這個還沒到)

Staub Honeycomb Saute Pan, 4 Quart, 11 Inch, Cast Iron Lid, Pimento Red (這個還沒到)

Berndes 9 Piece SignoCast Cast Aluminum Cookware Set
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我家的爸爸和小寶很愛吃炸排骨
想想
好久沒有用sharp 炸排骨了
決定翻翻小魚翻譯的食譜來炸排骨囉...

材料
排骨大約12塊(我家的大人肉吃很少...所以我都是用塊來計算)
日本有機醬油少許
萬家香香菇素濠油少許
米酒少許
蒜頭2顆
五香粉少許


將上材料放到塑膠袋裡拌勻,再放到冰箱中
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今天媽媽請爸爸幫我看
我的爛相機怎麼裝在他的電腦上
我才可以拍拍妹妹的照片並上傳

小寶一直吵著說他會拍照
拿著我的手機拍
我實在很怕他把我手機弄壞
就拿相機給他
大不了...壞了再去買一台相機..反正這台己經買3年囉
結果小寶就很認真的拍
一下子是拿著相機就按不到快門
一下子是按了快門相機就歪了
嘴裡還一直叫..我會拍我會拍
然後就是拿著相機亂拍
也不管媽媽的相機鏡頭可以向前拍及向後自拍
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我今天用上次團購的電剪來幫小寶剪頭髮
其實蠻好用的
我居然猛到只用電剪...
連梳子都沒有
想當然就是把小寶剪成"鋸齒"妹妹頭(就是不歸則的妹妹頭啦)
小寶還很高興的說:好漂亮哦..我明天要跟老師說,我剪一個很漂亮的頭髮
DSCN3146.JPG
其實我只希望...老師不要問
因為答案是:我媽媽剪的
可是...那麼明顯
想不問都很難
DSCN3147.JPG

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今天有空...來試做很久以前就看到的不用揉的面包
首先要先謝謝carol的分享,我才能成功的做出面包

記得自己買SHARP1000應該有2年了吧...我年紀大了,弄不清何時買的
但一直沒啟動烤箱的功能
一來是我不懂日文
怕亂弄爆炸...哈哈哈,好笑但很實際
二來是沒地方揉面包啦(我家廚房台面超小...)

今天剛好有空
直接試做
也準備好不讓SHARP爆炸的腦子
沒想到..超簡單的
一個可愛歐包出爐了
這個包實在很適合我這個又懶又愛吃歐包的人
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最近...祥祥真的長大了
常常問一些媽媽都不知道怎麼一個不到三歲的他解釋的問題

我們家沒有時鐘(其實是很久以前買了...但壞了,我就沒有再買)
今年過年回去阿祖家
阿祖家的時鐘不但有12進制的時鐘版本
下面還有數字顯示
更好笑的是還有中文報時
祥祥天天看那個時鐘
突然間他碰出一句:媽媽,怎麼沒有13呢?
我一時聽不懂他在問什麼
只好問他,什麼東西沒有13?
他指著牆上的掛鐘說...你看123456.....12...但是沒有13吔
13到那裡去啦?
我一時語塞
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我們家的小寶貝
今天來報到囉
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今日是初二
昨晚爸比就要我把拜拜的東西準備好
今日要到竹林山觀音寺去拜拜

原本爸比以為會有超多的人潮
所以遠遠的在大馬路上(文化x路...我記不得了)
就準備停車
幸好聰明的媽咪跟爸比建議先過去看看人潮再決定
結果呢,我們就在離觀音寺不到50公尺的地方就找到停車位了

今日不知道為什麼來寺裡拜拜的人沒有多到把我淹死
但卻讓我高興了一下
因為我很怕人潮太多會讓肚子裡的貝比累倒(上次去百貨公司週年慶時我就因為人多而差點昏倒）
爸比說是我太幸運了
否則以往竹林山觀音寺人都超多的
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今天是除夕
我陪爸比去上班

爸比的公司因為有工程師要輪班
所以他要到公司去坐陣
原本以為公司這麼多人怎麼會需要爸比去上班
原來是美國公司沒放假
怕有事找不到人決定
才要爸比他們主管級的要輪到公司去坐陣

可是工程師加班一天一萬元
爸比因為是主管半毛都沒有
而且可憐的是我們家3個人都到公司上班
媽咪及肚子裡的貝比在上網吃東西
爸比在坐位上上班....我都看到他在睡覺,根本跟在家裡一樣嘛
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