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常常在松露姐姐家看到大菜
以我這種廚房功力
實在不敢輕易嘗試
好不容易看到一個我覺得好像不難的菜色
當然要快快準備下手


材料:
棒棒雞腿5隻
蒜頭1大顆
海塩適量(我用COSTCO賣的研磨海塩)
葡萄籽油不到1公升(因為鍋子小...我只能倒到9分滿...沒辦法,家裡不是最大就是最小的LC鍋..一點也不實用)

先把棒棒腿洗乾淨
將海塩抹勻後置入玻璃樂扣盒裡
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我家的爸爸和小寶很愛吃炸排骨
想想
好久沒有用sharp 炸排骨了
決定翻翻小魚翻譯的食譜來炸排骨囉...

材料
排骨大約12塊(我家的大人肉吃很少...所以我都是用塊來計算)
日本有機醬油少許
萬家香香菇素濠油少許
米酒少許
蒜頭2顆
五香粉少許


將上材料放到塑膠袋裡拌勻,再放到冰箱中
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